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 さてさて、戦いの場と言えば、僕は、末永先生や長沢先生、数人の学生とで、ある朝、大足（たいそく）の町の市場へ出かけて行ったのですが、訪れたその市場のことは、やはり衝撃でした。その市場は様々な商店が軒をつらねている商店街の先にあったのですが、思いのほか広々とした巨大な市場が開けているのに驚きました。そこでは、様々な野菜や肉などが見渡す限りのスペースで売られています。遠くの方は、若干かすんで見えるほどです。その光景は、なかなか壮観なものでした。 特に肉を売っている地域に来ると、肉や血の匂いであたりは充満し、いったい何の肉だかわかりませんが、見渡す限りの膨大な肉だらけの光景に圧倒されました。僕たちがそこに足を踏み入れたとたん、僕たちの目を射って、はずさなかった光景がありました。それはその市場の片隅で、死んだ犬に熱湯をかけ、犬の皮を、今まさに剥ごうとする現場です。それは、僕たちの日常の常識を打ち破り、血なまぐさく、あまりにも凄惨な光景に見えました。そして僕はそれ以降、犬が食べ物にも見えるようになってしまったのでした…。 芸大時代、中国人の友人、陳文光さんと上野公園を歩いている時、たくさんの鳩を見ながら、「あれ美味しいんですよ…。」とヨダレを垂らさんばかりな表情で呟いていたのを思い出しました。そういえば、「犬も美味いですよ。」と、教えてくれてたっけな。 |
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中国では、食べるという行為が意味していることの真実が、まだ僕たちにも見ることができる土地の一つなのかも知れません。もちろん、犬や猫などは、あまり普通、僕たちの日常の中では、口にすることは無いけれど、同じ動物で、牛や豚や鶏は、しょっちゅう食べているわけで、あの市場で行なわれているような事は、日本の僕たちの日常の中でも、当然行なわれていることなのです。でも、そういう現場を僕たちは見る機会に恵まれてはいないし、そういった現場を見せたがらない社会と、見たがらない僕たちがいます。 殺された動物たちは、小さな肉へんに切り刻まれ、バラバラにされ、白色トレーに綺麗に並べられ、ラップによってきっちりとパックされる。スーパーでそれらが並ぶ時は、そんな血生臭い事実は何も無かったかのようなふりをして、その肉へんたちは、綺麗に清潔感たっぷりに、「フレッシュ・ミート」なんて名付けられ、整列しているのです。僕たちはそれを、たんに牛肉や豚肉、鳥肉であると感じ、それらが殺された動物の屍の肉の断片であることを、知ってはいるのに、不思議なことに、すっかりそのことを忘れ果ててしまっているのです。 |
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僕たち人間が毎日食べている食物、それがどんな食物であったとしても、例外なく、もとはといえば生き物であったものの、その屍を「食物」と僕たちが勝手に名付け、料理しているのに過ぎないのです。僕たち人は、他の動物たちと同じように、他の生物を殺傷し、それを食らい、その生き物がつくり出した栄養素を体内に取り込みながら、自らの生命を維持してきました。数限りない他の生物たちの生命の犠牲の上に、ちょっときつく言うと、膨大な量の生物の殺戮の上に、僕たちは生命を維持しているのです。 | |
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僕たちの文明は、人類史上、かつてない程の清潔で安全で便利な環境を作り上げました。現代の僕たちの生活は、特に日本の生活は、野蛮なものから遥かに遠い、ソフィスティケートされたところまでやってきてました。 けれども、そんな理想的な環境の中、その世界で暮らす人々はどういう訳か、生命感を失ってしまっています。それは、いったいどういう訳なのか。 例えば、僕たちの生活の中には、除菌や消臭というものがエチケットとしてはびこり、自分たちの体臭をあくまでも徹底的に嫌っています。ちょっと嫌な臭いがすれば、ファブリーズで、シュッシュッシューッ!と、やってすっかり消してしまいます。しかしこれは、もしかして、自分が一匹の動物であることを、生物であることを、徹底的に否定し隠蔽しようとする、表れの一端ではないかという気がしてきました。僕たちが求める、ソフィスティケートされた生活には、僕たちが動物の一種に過ぎないという現実は、実は根源的に疎まれているのではという気がしてきたのです。現代の文明社会が、病んでいく原因は、もしかしたらこんな所にあるのかも知れないと、ふと、思うのでした。 |
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